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止渴去热，安心止痢，治腰痛及泄精。多食令人欢喜（大明）。交心肾，浓肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病（时珍）。
捣 碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健【发明】时珍曰∶莲产于淤泥而不为泥染；居于水中而不为水没。根茎花实，凡品难同；清净济用，群美兼得。自 而节节生茎，生叶，生花，生藕；由菡萏而生蕊，生莲，生 ，生薏。其莲 则始而黄，黄而青，青而绿，绿而黑，中含白肉，内隐青心。石莲坚刚，可历永久。薏藏生意，藕复萌芽，展转生生，造化不息。故释氏用为引譬，妙理具存；医家取为服食，百病可却。盖莲之味甘气温而性啬，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。脾者，黄宫，所以交媾水、火，会合木、金者也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。
藏器曰∶经秋正黑，名石莲子，入水必沉，惟煎盐卤能浮之。此物居山海间，经百年不坏，人得食之，令发黑不老。
诜曰∶诸鸟、猿猴取得不食，藏之石室内，人得三百年者，食之永不老也。又雁食之，粪于田野山岩之中，不逢阴雨，经久不坏。人得之，每旦空腹食十枚，身轻能登高涉远也。
【附方】旧四，新十。
服食不饥∶诜曰∶石莲肉蒸熟去心，为末，炼蜜丸梧桐子大。日服三十丸。此仙家方也。
清心宁神∶宗 曰∶用莲蓬中干石莲子肉，于砂盆中擦去赤皮，留心，同为末，入龙脑，点 补中强志，益耳目聪明∶用莲实半两去皮心，研末，水煮熟，以粳米三合作粥，入末搅匀食。（《圣惠方》）
补虚益损∶水芝丹∶用莲实半升。酒浸二宿，以牙猪肚一个洗净，入莲在内，缝定煮熟，取出晒干为末，酒煮米糊丸梧桐子大。每服五十小便频数，下焦真气虚弱者∶用上方，醋糊丸，服。
白浊遗精∶石莲肉、龙骨、益智仁等分。为末。每服二钱，空心米饮下。《普济》∶用莲肉、白茯苓等分，为末。白汤调服。
心虚赤浊∶莲子六一汤∶用石莲肉六两，炙甘草一两，为末。每服一钱，灯心汤下。（《直指方》）
久痢禁口∶石莲肉炒为末。每服二钱，陈仓米汤调下，便觉思食，甚妙。加入香连丸，尤妙。（《丹溪心法》）
脾泄肠滑∶方同上。
哕逆不止∶石莲肉六枚，炒赤黄色，研末。冷熟水半盏和服，便止。（苏颂《图经》）
产后咳逆、呕吐，心忡目晕∶用石莲子两半，白茯苓一两，丁香五钱。为末。每米饮服二钱。（《良方补遗》）
眼赤作痛∶莲实（去皮研末）一盏，粳米半升，以水煮粥，常食。（《普济方》）
小儿热渴∶莲实二十枚（炒），浮萍二钱半，生姜少许，水煎，分三服。（《圣济总录》）
反胃吐食∶石莲肉为末，入少肉豆寇末，米汤调服之。（《直指方》）
藕 【气味】甘，平，无毒。大明曰∶温。
时珍曰∶《相感志》云∶藕以盐水共食，则不损口；同油炸面米果食，则无渣。煮忌铁器。
【主治】热渴，散留血，生肌。久服令人心欢（《别录》）。止怒止泄，消食解酒毒，及病后干渴（藏器）。捣汁服，止闷除烦开胃，治霍乱，破产后血闷，捣膏， 金疮并伤折，止暴痛。蒸煮食之，大能开胃（大明）。生食，治霍乱后虚渴。蒸食，甚补五脏，实下焦。
同蜜食，令人腹脏肥，不生诸虫，亦可休粮（孟诜）。汁∶解射罔毒、蟹毒（徐之才）。捣浸澄粉服食 【发明】弘景曰∶根入神仙家。宋时太官作血KT （音勘），庖人削藕皮误落血中，遂散涣不凝。故医家用以破血多效也。KT 者，血羹也。
诜曰∶产后忌生冷物，独藕不同生冷者，为能破血也。
时珍曰∶白花藕大而孔扁者，生食味甘，煮食不美；红花及野藕，生食味涩，煮蒸则佳。 |
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