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蒟蒻
（宋《开宝》）
【释名】 头（《开宝》）、鬼芋（《图经》）、鬼头。
【集解】志曰∶ 头出吴、蜀。叶似由跋、半夏，根大如碗，生阴地，雨滴叶下生子。
又有斑杖，苗相似，至秋有花直出，生赤子，根如 头，毒猛不堪食。虎杖亦名斑杖，与此不同。
颂曰∶江南吴中出白 ，亦曰鬼芋，生平泽极多。人采以为天南星，了不可辨，市中所收往往是此。但南星肌细腻，而 茎斑花紫，南星茎无斑，花黄，为异尔。
时珍曰∶ 出蜀中，施州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之。宜树阴下掘坑积粪，春时生苗，至五月移之。长一、二尺，与南星苗相似，但多斑点，宿根亦自生苗。
其滴露之说，盖不然。经二年者，根大如碗及芋魁，其外理白，味亦麻人。秋后采根，须净 擦，或捣成片段，以酽灰汁煮十余沸，以水淘洗，换水更煮五六遍，即成冻子，切片，以苦酒五味淹食，不以灰汁则不成也。切作细丝，沸汤苗似半夏，杨慎《丹铅录》言 酱即此者，皆误也。王祯《农书》云∶救荒之法，山有粉葛、、橡栗之利，则此物亦有益于民者也。其斑杖，即天南星之类有斑者。
根 【气味】辛，寒，有毒。
李廷飞曰∶性冷，甚不益人，冷气人少食之。生则戟人喉出血。
【主治】痈肿风毒，摩敷肿上。捣碎，以灰汁煮成饼，五味调食，主消渴【发明】机曰∶按《三元延寿书》云∶有人患瘵，百物不忌，见邻家修 ，求食之美，遂 【附录】菩萨草（宋《图经》） 颂曰∶生江浙州郡。凌冬不凋，秋冬有花直出，赤子如 头。冬月采根用，味苦，无毒。主中诸毒食毒，酒研服之。又诸虫伤，捣汁饮，并敷之。
妇人妊娠咳嗽，捣筛蜜丸服效。
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