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【主治】益气，补不足（《别录》）。治热，压丹石毒发热，解苦瓠毒（《日华》）。作饭食，安中利胃宜脾（《心镜》）。凉血解暑（时珍。《生生编》）。
【发明】时珍曰∶按∶孙真人云∶稷，脾之谷也。脾病宜食之。 胜之云∶烧黍稷则瓠死，此物性相制也。稷米、黍穣，能解苦瓠之毒。《淮南万毕术》云∶祠冢之黍，啖儿令不思母。此亦有所厌耶？
【附方】新四。
补中益气∶羊肉一脚，熬汤，入河西稷米、葱、盐，煮粥食之。（《饮膳正要》）。
卒 不止∶粢米粉，井华水服之良。（《肘后》）。
痈疽发背∶粢米粉熬黑，以鸡子白和涂练上，剪孔贴之，干则易，神效。（葛氏方）。
辟除瘟疫，令不相染∶以 米为末，顿服之。（《肘后方》）
根 【主治】心气痛，产难（时珍）。
【附方】新二。
心气疼痛∶高粱根煎汤温服，甚效。
横生难产∶重阳日取高粱根（名瓜龙）阴干，烧存性，研末。酒服二钱，即下。
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