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【附方】旧八，新十六。
羊肉汤∶张仲景治寒劳虚羸，及产后心腹疝痛。用肥羊肉一斤，水一斗，煮汁八升，入当归五两，黄 八两，生姜六两，煮取二升，分四服。胡洽方无黄 ，《千金方》有芍药。（《金匮要略》）
产后厥痛∶胡洽大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛，厥逆。用羊肉一斤，当归、芍药、产后虚羸腹痛，冷气不调，及脑中风汗自出∶白羊肉一斤，切治如常，调和食之。（《心镜》）
产后带下产后中风，绝孕，带下赤白∶用羊肉二斤，香豉、大蒜各三升，水一斗三升，煮五升，纳酥一升，更煮三升，分温三服。（崩中垂死∶肥羊肉三斤，水二斗，煮一斗三升，入生地黄汁二升，干姜、当归各三两，煮三升，分四服。（《千金》）
补益虚寒∶用精羊肉一斤，碎白石英三两，以肉包之，外用荷叶裹定，于一石米下蒸熟，取出去石英，和葱、姜作小馄饨子。每日空腹，以冷浆水吞一百枚，甚补益。（《外台》）
壮阳益肾∶用白羊肉半斤切生，以蒜、薤食之。三日一度，甚妙。（《心镜》）
五劳七伤虚冷∶用肥羊肉一腿，密盖煮烂，绞取汁服，并食肉。
骨蒸久冷∶羊肉一斤，山药一斤，各烂煮研如泥，下米煮粥食之。（《饮膳正要》）
骨蒸传尸∶用羊肉一拳大（煮熟），皂荚一尺（炙），以无灰酒一升，铜铛内煮三五沸，去滓，入黑饧一两。令病患先啜肉汁，乃服一合虚寒疟疾∶羊肉作 饼，饱食之，更饮酒暖卧取汗。燕国公常见有验。（《集验方》）
脾虚吐食∶羊肉半斤作生，以蒜、薤、酱、豉、五味和拌，空腹食之。（《心镜》）
虚冷反胃∶羊肉去脂作生，以蒜薤空腹食之，立效。（《外台》）
壮胃健脾∶羊肉三斤切，粱米二升同煮，下五味作粥食。（《饮膳正要》）
老人膈痞，不下饮食∶用羊肉四两（切），白面六两，橘皮末一分，姜汁搜如常法，入五味作 食，每日一次，大效。（《多能鄙事胃寒下痢∶羊肉一片，莨菪子末一两和，以绵裹纳下部。二度瘥。（身面浮肿∶商陆一升，水二斗，煮取一斗，去滓；羊肉一斤（切）入内煮熟，下葱、豉、五味调和如 法，食之腰痛脚气∶木瓜汤∶治腰膝疼痛，脚气不仁。羊肉一脚，草果五枚，粳米二升（即胡豆）半升，木瓜二斤，取汁，入砂糖四两，盐少许，煮肉食之。（《正要》）
消渴利水∶羊肉一脚，瓠子六枚，姜汁半合，白面二两，同盐、葱炒食。（《正要》）
损伤青肿∶用新羊肉贴之。（《千金方》）
妇人无乳∶用羊肉六两，獐肉八两，鼠肉五两，作 啖之。（崔氏）
伤目青肿∶羊肉煮熟，熨之。（《圣济总录》）
小儿嗜土∶买市中羊肉一斤，令人以绳系，于地上拽至家，洗净，炒炙食。或煮汁亦可。
（姚和众）
头上白秃∶羊肉如作脯法，炙香，热拓上，不过数次瘥。（《肘后头蹄 （白羊者良）
【气味】甘，平，无毒。
大明曰∶凉。
震亨曰∶羊头、蹄肉，性极补水。水肿人食之，百不一愈。
【主治】风眩瘦疾，小儿惊痫（苏恭）。脑热头眩治丈夫五劳骨热。热病后宜食之，冷病患勿多食（孟诜。《心镜》云∶以上诸证，并宜白羊头，或蒸或煮，或作脍食。）疗肾虚精竭。
【附方】新三。
老人风眩∶用白羊头一具，如常治，食之。
五劳七伤∶白羊头、蹄一具净治，更以稻草烧烟，熏令黄色，水煮半熟，纳胡椒、荜茇、干姜各一两，葱、豉各一升，再煮去药食。日一具，七日即愈。（《千金》）
虚寒腰痛∶用羊头、蹄一具，草果四枚，桂一两，生姜半斤，哈昔泥一豆许，胡椒煮食。 |
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